ଟ୍ୱିନ୍ ସିଟିରେ ଭେଜାଲ ପନିର, ଛେନା ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଅସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ଖାଦ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀ ବିରୁଦ୍ଧରେ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ସମ୍ବନ୍ଧୀ କାର୍ଯ୍ୟାନୁଷ୍ଠାନକୁ କଡ଼ାକଡ଼ି କରାଯାଇଥିବା ବେଳେ। ଓଡ଼ିଶା ମତ୍ସ୍ୟ ଓ ପ୍ରାଣୀ ସମ୍ପଦ ବିକାଶ ମନ୍ତ୍ରୀ ଗୋକୁଳାନନ୍ଦ ମଲ୍ଲିକ କହିଛନ୍ତି ଯେ, ବଜାର ଚାହିଦା ଅନୁଯାୟୀ ଓମଫେଡ୍ (OMFED) ପନିର ଉତ୍ପାଦନ ବୃଦ୍ଧି କରିବ। ମନ୍ତ୍ରୀ ମଲ୍ଲିକ କହିଛନ୍ତି ଯେ, ଓମଫେଡ୍ ନିଜର ଉତ୍ପାଦନ କେନ୍ଦ୍ରଗୁଡ଼ିକରେ ଗୁଣବତ୍ତା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଉପରେ କଡ଼ା ନଜର ରଖିଥାଏ । ପନିରର ଶୁଦ୍ଧତା କିମ୍ବା ଗୁଣବତ୍ତା ସହିତ କୌଣସି ପ୍ରକାରର ସାଲିସ୍ କରେ ନାହିଁ। ସାଧାରଣ ସମୟରେ ଓମଫେଡ୍ ଦୈନିକ ପ୍ରାୟ ଏକ ଟନ୍ ପନିର ଉତ୍ପାଦନ କରିଥାଏ। ତଥାପି, ପର୍ବପର୍ବାଣୀ ସମୟରେ ଚାହିଦାକୁ ଦୃଷ୍ଟିରେ ରଖି ଏହି ଉତ୍ପାଦନ ପରିମାଣକୁ ଦୈନିକ ପ୍ରାୟ ତିନି ଟନ୍କୁ ବୃଦ୍ଧି କରାଯାଇଥାଏ।
ମନ୍ତ୍ରୀ କହିଛନ୍ତି, “ଯଦି ବଜାରରେ ଅଧିକ ପନିରର ଆବଶ୍ୟକତା ପଡ଼େ, ତେବେ ଓମଫେଡ୍ ଏହାର ଉତ୍ପାଦନ ବୃଦ୍ଧି କରିବ।” ସେ ଦୃଢ଼ତାର ସହ କହିଛନ୍ତି ଯେ, ଓମଫେଡ୍ ନିର୍ଦ୍ଧାରିତ ଗୁଣବତ୍ତା ମାନକ ଅନୁପାଳନ କରେ ଏବଂ କୌଣସି ପ୍ରକାରର ଭେଜାଲ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ ନାହିଁ। ସେ ଆହୁରି ମଧ୍ୟ କହିଛନ୍ତି ଯେ ଏହାର କାର୍ଯ୍ୟକଳାପରେ କୌଣସି ଅନିୟମିତତା ଦେଖିବାକୁ ମିଳିଲେ କଠୋର କାର୍ଯ୍ୟାନୁଷ୍ଠାନ ଗ୍ରହଣ କରାଯିବ।ମନ୍ତ୍ରୀଙ୍କ ଏହି ମନ୍ତବ୍ୟ ଭୁବନେଶ୍ୱର ଏବଂ କଟକରେ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ପ୍ରବର୍ତ୍ତନ ଅଭିଯାନ ମଧ୍ୟରେ ଆସିଛି । ଯେଉଁଠାରେ ଅଧିକାରୀମାନେ ଗତ ସପ୍ତାହରୁ ଚଢାଉ କରି ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପରିମାଣରେ ଭେଜାଲ ପନୀର, ଛେନା ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦ ଜବତ କରିଛନ୍ତି।
ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା କର୍ତ୍ତୃପକ୍ଷ ସତର୍କ କରାଇ ଦେଇଛନ୍ତି ଯେ ଭେଜାଲ ପନୀର ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦର ବ୍ୟବହାର ଗୁରୁତର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବିପଦ ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ। ପାର୍ବଣ ଋତୁ ପୂର୍ବରୁ ଏହି ପ୍ରବର୍ତ୍ତନ ଅଭିଯାନକୁ ବୃଦ୍ଧି କରାଯାଇଛି । ଯେତେବେଳେ ମିଠା, କ୍ଷୀର ଉତ୍ପାଦ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀର ଚାହିଦା ସାଧାରଣତଃ ତୀବ୍ର ବୃଦ୍ଧି ପାଇଥାଏ। ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା କମିଶନର ଟ୍ୱିନ୍ ସିଟିରେ ନିୟମିତ ଯାଞ୍ଚ ଜାରି ରଖିବାକୁ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ମାନଦଣ୍ଡ ଉଲ୍ଲଂଘନ କରୁଥିବା ପ୍ରତିଷ୍ଠାନ ବିରୁଦ୍ଧରେ ଉପଯୁକ୍ତ ଆଇନଗତ କାର୍ଯ୍ୟାନୁଷ୍ଠାନ ଆରମ୍ଭ କରିବାକୁ ପ୍ରବର୍ତ୍ତନ ଦଳଗୁଡ଼ିକୁ ନିର୍ଦ୍ଦେଶ ଦେଇଛନ୍ତି।
ଆବଶ୍ୟକତା ଅନୁଯାୟୀ ପନୀର ଉତ୍ପାଦନ ବୃଦ୍ଧି କରିବାକୁ OMFED ପ୍ରସ୍ତୁତ ଥିବାରୁ, ଏହି ପଦକ୍ଷେପ ଗୁଣାତ୍ମକ କ୍ଷୀର ଉତ୍ପାଦର ଉପଲବ୍ଧତାକୁ ସୁଦୃଢ଼ କରିବ । ଖାଦ୍ୟ ଭେଜାଲ ଉପରେ ବୃଦ୍ଧି ପାଉଥିବା ଚିନ୍ତା ମଧ୍ୟରେ ଗ୍ରାହକମାନଙ୍କୁ ଏକ ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟ ବିକଳ୍ପ ପ୍ରଦାନ କରିବ ବୋଲି ଆଶା କରାଯାଉଛି।