ଭୁବନେଶ୍ୱର: ମୁଖ୍ୟମନ୍ତ୍ରୀ ନବୀନ ପଟ୍ଟନାୟକ ଭର୍ଚୁଆଲ ମାଧ୍ୟରେ ଓଡି଼ଶା ଫୁଡ ପ୍ରୋ ୨୦୨୨କୁ ଉଦଘାଟନ କରିଛନ୍ତି। ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଶିଳ୍ପରେ ପୁଞ୍ଚିନିବେଶକାରୀ, ଉତ୍ପାଦକ, ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ, ଷ୍ଟାର୍ଟ ଅପ, ପଲିସି ମେକର ଓ ବିଭିନ୍ନ ସଂଗଠନ ପ୍ରମୁଖ ରହିଛନ୍ତି। ରାଜ୍ୟରେ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଶିଳ୍ପରେ ପୁଞ୍ଚିନିବେଶ ଲାଗି ଅନୂକୂଳ ବାତାବରଣ ସୃଷ୍ଟି କରିବାକୁ ଆହ୍ୱାନ ଦେଇଥିଲେ। ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକିୟାକରଣ ଶିଳ୍ପ ରାଜ୍ୟର ବିକାଶରେ ସହାୟକ ହୋଇପାରିବ ବୋଲି ମୁଖ୍ୟମନ୍ତ୍ରୀ ଶ୍ରୀ ପଟ୍ଟନାୟକ କହିଥିଲେ। ରାଜ୍ୟର କୃଷକଙ୍କ ଆୟ ବୃଦ୍ଧିରେ ଏହା ସହାୟକ ହୋଇପାରିବ ବୋଲି ମୁଖ୍ୟମନ୍ତ୍ରୀ କହିଥିଲେ। କାରଣ ଚାଷୀ ଅମଳ କରୁଥିବା ଫସଲର ମୂଲ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି ଘଟିବାର ସମ୍ଭାବନା ରହିଛି। ଓଡି଼ଶା ସ୍ୱାଭାବିକ ଭାବେ ଏକ ବିଶାଳ ଭୌଗଳିକ, ଜଳବାୟ ଏବଂ ଫସଲ ବିବିଧତା ସହିତ ଅର୍ଥନୈତିକ ଅଭିବୃଦ୍ଧି ପାଇଁ ଏକ ଅନନ୍ୟ ସୁଯୋଗ ସୃଷ୍ଟି କରିଥାଏ। ଏହା ଏଭଳି ଏକ ଇଭେଣ୍ଟ ଯାହା କେବଳ ନିବେଶଙ୍କୁ ରାଜ୍ୟର ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କ୍ଷେତ୍ରରେ ବିନିଯୋଗ ପରିବେଶ ସୃଷ୍ଟି କରିବା ସହ ଅଣୁ ଏବଂ କ୍ଷୁଦ୍ର ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଉଦ୍ୟୋଗୀଙ୍କୁ ଆର୍ଥିକ ତଥା ନୂତନ କୌଶଳ ଏବଂ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟାକୁ ଏକ୍ସପୋଜର ଯୋଗାଇବା ପାଇଁ ସକ୍ଷମ ହୋଇଛି। ଓଡି଼ଶା ଫୁଡ-ପ୍ରୋକୁ ବାର୍ଷିକ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ରମ କରାଯିବ ବୋଲି ମୁଖ୍ୟମନ୍ତ୍ରୀ ଘୋଷଣା କରିଛନ୍ତି।
ଏହାଛଡା ପ୍ରତିବର୍ଷ ଏମଏସଏମଇ ବିଭାଗ ଦ୍ୱାରା ଆୟୋଜିତ ହେବ । ଯାହା ଫଳରେ ଓଡି଼ଶା ବିଶ୍ୱ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକିୟାକରଣ ମାନଚିତ୍ରରେ ସ୍ଥାନ ପାଇ ପାରିବ । ରାଜ୍ୟର ସାମାଜିକ ଓ ଅର୍ଥନୈତିକ କାନଭାସର ରୂପାନ୍ତରଣରେ ଏସଏଚଜିର ଅବଦାନକୁ ଆଲୋକିତ କରି ସେ ଆହୁରି ମଧ୍ୟ କହିଛନ୍ତି ଯେ ସେମାନଙ୍କୁ ଏକ ଆଧୁନିକ ଯୋଗାଣ ଶୃଙ୍ଖଳାରେ ଅଂଶୀଦାର କରି ଏହା ଆହୁରି ବୃଦ୍ଧି ପାଇବ। କାର୍ଯ୍ୟକ୍ରମରେ ମହିଳା ଏଚଏଚଜିର ଅଂଶ ଗ୍ରହଣକୁ ନେଇ ସେ ଖୁସି ବ୍ୟକ୍ତ କରିଥିଲେ। ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କାର୍ଯ୍ୟରେ ନିଜକୁ ଅଧିକ ନିୟୋଜିତ କରିବେ ଏବଂ ଆଗକୁ ମଧ୍ୟ ଉନ୍ନତି କରିବେ ବୋଲି ମୁଖ୍ୟମନ୍ତ୍ରୀ କହିଥିଲେ। ରାଜ୍ୟର ନୀତି ନିୟମାବଳୀକୁ ଦର୍ଶାଇ ସେ କହିଛନ୍ତି ଯେ ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନକାରୀ ଏବଂ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣକାରୀଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ଅନୁକୂଳ ପରିବେଶ ସୃଷ୍ଟି କରିବା ପାଇଁ ରାଜ୍ୟ ସରକାର ଶିଳ୍ପ ନୀତି ରିଜୋଲ୍ୟୁସନ୍ ୨୦୧୫, ଏମ୍ଏସ୍ଏମ୍ଇ ନୀତି ୨୦୧୬ ଏବଂ ଓଡିଶା ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ନୀତି ୨୦୧୬ ମାଧ୍ୟମରେ ଏକ ଅନୁକୂଳ ନୀତି ବା ଢାଞ୍ଚା କାର୍ୟ୍ୟକାରୀ କରୁଛନ୍ତି।
ମାଇକ୍ରୋ ଫୁଡ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଉଦ୍ୟୋଗ ଯୋଜନା ପ୍ରଧାନମନ୍ତ୍ରୀଙ୍କ ଔପଚାରିକତା କାର୍ୟ୍ୟକାରୀ କରିବାରେ ଅଗ୍ରଣୀ ରାଜ୍ୟମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ସେ କହିଛନ୍ତି। ଶକ୍ତି ଏବଂ ଏମଏସଏମଇ ମନ୍ତ୍ରୀ ପ୍ରତାପ ଦେବ କହିଛନ୍ତି ଯେ ଏହା ଓଡିଶାରେ ଏହା ପ୍ରଥମ। ବିଶେଷ କରି କ୍ଷୁଦ୍ର ନିବେଶକ ଏବଂ ଉଦ୍ୟୋଗୀମାନଙ୍କ ପାଇଁ ସେ ବିଭାଗର ଉଦ୍ୟମ ଏବଂ ଅଭିବୃଦ୍ଧିର ସୁଯୋଗ ବିଷୟରେ ସେ ବର୍ଣ୍ଣନା କରିଥିଲେ। ମୁଖ୍ୟ ଶାସନ ସଚିବ ସୁରେଶ ମହାପାତ୍ର କୃଷକ ଏବଂ ଉତ୍ପାଦକଙ୍କ ଆର୍ଥିକ ବୃଦ୍ଧିରେ ଏହି କ୍ଷେତ୍ରର ଗୁରୁତ୍ୱ ବର୍ଣ୍ଣନା କରିଛନ୍ତି। ଅତିରିକ୍ତ ମୁଖ୍ୟ ଶାସନ ସଚିବ ରଣଜାନା ଚୋପ୍ରା ସ୍ୱାଗତ ସମ୍ବର୍ଦ୍ଧନା ଜଣାଇ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପାଇଁ ଓଡିଶାର ସୁଯୋଗ ଏବଂ ସୁବିଧା ଉପରେ ଏକ ଉପସ୍ଥାପନା କରିଥିଲେ। ଶିଳ୍ପ ନିର୍ଦ୍ଦେଶକ ସ୍ୱାଗତ ଭାଷଣ ସହ ସମ୍ବର୍ଦ୍ଧନା ପ୍ରଦାନ କରିଥିଲେ।