ପାକପଦ୍ଧତି

ଭୁବନେଶ୍ୱର :ଦୁଇ କେନ୍ଦ୍ରମନ୍ତ୍ରୀ ଓଡ଼ିଶାରେ ୫ଜି ସେବାର ଶୁଭାରମ୍ଭ କରିଛନ୍ତି । ମୁଖ୍ୟମନ୍ତ୍ରୀ ନବୀନ ପଟ୍ଟନାୟକଙ୍କ ନେତୃତ୍ବରେ ଓଡ଼ିଶାରେ ୫ଟି ମଡେଲ କାର୍ୟ୍ୟ କରୁଛି । ସେଥିରେ ବଡ଼ ଅଙ୍ଗ ହେଉଛି ଟେକ୍ନୋଲୋଜି । ଟେକ୍ନୋଲୋଜି ବ୍ୟବହାର କରି ଲୋକଙ୍କ ପାଖରେ ସେବା ପହଁଚା ଯାଉଛି ।…
Read More...

କର୍ମମୟ ଜୀବନରେ ଲୋକମାନେ ନିଦ୍ରା ପାଇଁ ବେଶ ଚିନ୍ତିତ ରହିଥାନ୍ତି । ଅଧିକାଂଶ ଲୋକେ ଠିକରେ ନିଦ ହେଉନ ଥିବା ସମସ୍ୟାର ସାମ୍ନା କରନ୍ତି । ଏଥିପାଇଁ ସେମାନେ ସେମାନଙ୍କର ବ୍ୟସ୍ତ ଜୀବନଶୈଳୀକୁ ମଧ୍ୟ ଦାୟୀ କରିଥାନ୍ତି। ଏଥିନିମନ୍ତେ ଆହାର ଏଥିପାଇଁ ଦାୟୀ ହୋଇଥାଏ। ତାବେ ଜାଣନ୍ତୁ ଆପଣଙ୍କ ନିଦ…
Read More...

( ପ୍ରିୟଦର୍ଶନୀ ସ୍ୱାଇଁ / ରିପୋର୍ଟସ ଟୁଡ଼େ ): ବର୍ତ୍ତମାନ ବ୍ୟସ୍ତବହୁଳ ଜୀବନ ଭିତରେ ସମସ୍ତଙ୍କର ଗୋଟିଏ ଚିନ୍ତା ସେ ହେଉଛି ଓଜନ । ଓଜନ ପାଇଁ ଯଦି ଆପଣ ସତରେ ଚିନ୍ତିତ ରହିଛନ୍ତି ତେବେ ଏହି ବିଷୟରେ ଜାଣିବା ନିହାତି ଜରୁରୀ । ପ୍ରତିଦିନ ଆପଣ କେତୋଟି ରୁଟି ଖାଇବେ ଏହା ସମସ୍ତଙ୍କ ମନରେ…
Read More...

(ରିପୋର୍ଟର୍ସ ଟୁଡ଼େ ): " ରୋଷେଇଘର" ଏହା ଏପରି ଏକ ଗୃହ ଯେଉଁଠି ଯେତେ ଜ୍ଞାନୀ ମଣିଷ ବି ହାର ମାନିନିଅନ୍ତି । ଅଧିକାଂଶ ସମୟରେ ଘର କରଣା ଜିନିଷକୁ ସାଇତି ରଖିବା ସହଜ ହୋଇ ନଥାଏ ।ସେହି କ୍ଷେତ୍ରରେ ଉପଯୋଗ କରନ୍ତୁ ଏହି ଟିପ୍ସ । ଖାସ୍‌କରି ଘରଣୀ ମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଏହା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଜରୁରୀ । ଘରେ…
Read More...

(ରିପୋଟର୍ସ ଟୁଡେ/ ଭୁବନେଶ୍ୱର): ପ୍ରଥମେ ମାଂସକୁ ଭଲ ଭାବେ ଧୋଇ ଦିଅନ୍ତୁ। ଏବେ ଗ୍ୟାସ ଲଗାଇ ଏକ କୁକର ବସାଇ ତେଲ ଗରମ କରନ୍ତୁ। ତେଲ ଗରମ ହେବା ପରେ ଏଥିରେ ୨ଟି ତେଜପତ୍ର, ଗୋଲମରିଚ, ଜାଇତ୍ରିଫଳ, ଅଳେଇଚ, ଗୁଜୁରାତି, ଲବଙ୍ଗ, ଡ଼ାଲଚିନି ପକାଇ ଭାଜନ୍ତୁ। ଭାଜିବା ପରେ କଟା ପିଆଜ ପକାଇ…
Read More...

ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା କିପରି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା କଖାରୁ ମଲାଇ । ଆବଶ୍ୟକୀୟ ସାମଗ୍ରୀ: କଖାରୁ,ଅରୁଆ ଚାଉଳ,ଗୁଜୁରାତି ଗୁଣ୍ଡ,କାଜୁ,କିସମିସ,ଚିନି,ଲୁଣ,ତେଲ । ପ୍ରସ୍ତୁତ ପ୍ରଣାଳୀ: ପ୍ରଥମେ କଖାରୁକୁ କୋରି ଦିଅନ୍ତୁ । ସେହିପରି ଅରୁଆ ଚାଉଳକୁ ଭାଜି ଗୁଣ୍ଡ କରି ଦିଅନ୍ତୁ । ଏବେ କଡେଇରେ ଅଳ୍ପ ତେଲ…
Read More...

ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା କିପରି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ନଡିଆ କ୍ଷୀରି । ଆବଶ୍ୟକୀୟ ସାମଗ୍ରୀ: ନଡିଆ କୋରା-୧,କ୍ଷୀର-୧ଲିଟର,ଚିନି-୩ ରୁ୪ କପ,ଅଳେଇଚ ପାଉଡର-୧/୨ ଚାମଚ,କଟା ବାଦାମ-୧ଚାମଚ,କଟା ପିସ୍ତା-୧ଚାମଚ,କେସର । ପ୍ରସ୍ତୁତ ପ୍ରଣାଳୀ: ଏକ ଚାମଚ ଗରମ କ୍ଷୀରରେ କେସର ମିଶାଇ ଦିଅନ୍ତୁ । ଏକ ପ୍ୟାନରେ…
Read More...

ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା କିପରି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ଓଟ୍ସ ଖିରି । ଆବଶ୍ୟକୀୟ ସମାଗ୍ରୀ: ଗୋଟେ କପ ସାଦା ଓଟ୍ସ,୨୦୦ ଗ୍ରାମ ଜିରୋ ଫ୍ୟାଟ କ୍ଷୀର, ୧ ଚାମଚ କିସମିସ,୧ଚାମଚ କଟା ବାଦାମ, ୨ଚାମଚ ମହୁ, ୧ ଚାମଚ କଟା କାଜୁ,୧ ଚାମଚ ଡାଳିମ୍ବ ଦାନା । ପ୍ରସ୍ତୁତ ପ୍ରଣାଳୀ: ପ୍ରଥମେ ଗୋଟେ ପାତ୍ରରେ କ୍ଷୀରକୁ…
Read More...

ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା କିପରି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ଖଟା ପନି ରୋଲ । ଆବଶ୍ୟକୀୟ ସାମଗ୍ରୀ: ଗୋଟେ ମଝି ଆକାରର ପିଆଜ,ଗୋଟେ ଚାମଚ ଭିନେଗାର,ଅଧା ଚାମଚ ଭିନେଗାର, ଅଧା ଚାମଚ ଲୁଣ,୨ ଚାମଚ ତେଲ, କିଛି ରସୁଣ ଛୋଟ ଛୋଟ କଟାଯାଇଥିବା, ଖଣ୍ଡେ ଅଦା ଛୋଟ ଛୋଟ କଟାଯାଇଥିବା, କଞ୍ଚା ଲଙ୍କା, କ୍ୟାପ୍ସିକମ, ଗୋଟେ…
Read More...

ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା କିପରି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ସିମେଇ ଲସି । ଆବଶ୍ୟକୀୟ ସାମଗ୍ରୀ: ସିମେଇ,ଦହି,ବରଫ,ଚିନି, ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାର କଟା ଫଳ,ରୋଜ ଏସେନ୍ସ,ଡାଏ ଫ୍ରୁଟସ (କିସମିସ,କାଜୁ ଏବଂ ବାଦାମ) ଏବଂ ଆଇସକ୍ରୀମ । ପ୍ରସ୍ତୁତ ପ୍ରଣାଳୀ: ପ୍ରଥମେ ଗ୍ୟାସରେ ପ୍ୟାନ ବସାଇ ସେଥିରେ ପାଣି ଗରମ କରନ୍ତୁ ।…
Read More...