ଯୋଗଗୁରୁ ବାବା ରାମଦେବଙ୍କ କମ୍ପାନୀ, ପତଞ୍ଜଳି ଆୟୁର୍ବେଦ ଲିମିଟେଡ୍, ଏହାର ଗାଈ କ୍ଷୀର ଏବଂ ଘିଅ ଉପରେ ପ୍ରଶ୍ନ ଉଠିବା ପରେ ଏକ ସ୍ପଷ୍ଟୀକରଣ ଜାରି କରିଛି। ପତଞ୍ଜଳି ଦାବି କରିଛି ଯେ କମ୍ପାନୀ କଠୋର ପରୀକ୍ଷଣ ଏବଂ ଯାଞ୍ଚ ପରେ ହିଁ ଗାଈ କ୍ଷୀର ଏବଂ ଘିଅ ବିକ୍ରି କରେ। ପତଞ୍ଜଳି କହିଛି ଯେ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ଆଇନ ଅନୁଯାୟୀ ନିଆଯାଇଥିବା ପତଞ୍ଜଳି ଗାଈ ଘିଅ ନମୁନା ସମ୍ପର୍କରେ ମାମଲା ଏବଂ ସମ୍ବନ୍ଧିତ କୋର୍ଟଙ୍କ ନିର୍ଦ୍ଦେଶ ତ୍ରୁଟିପୂର୍ଣ୍ଣ ଏବଂ ଅବୈଧ।”ଗାଈ ଘିଅ ପରୀକ୍ଷା କରିବା ପାଇଁ ରେଫରାଲ୍ ପରୀକ୍ଷାଗାର NABL ଦ୍ୱାରା ଅନୁମୋଦିତ ନଥିଲା, ତେଣୁ ସେଠାରେ କରାଯାଇଥିବା ପରୀକ୍ଷା ଆଇନଗତ ଭାବରେ ଗ୍ରହଣୀୟ ନୁହେଁ। ଏହା ହାସ୍ୟାସ୍ପଦ ଏବଂ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଆପତ୍ତିଜନକ ଯେ ଏକ ନିମ୍ନମାନର ପରୀକ୍ଷାଗାର ପତଞ୍ଜଳିର ସର୍ବୋତ୍ତମ ଗାଈ ଘିଅକୁ ନିମ୍ନମାନର ଘୋଷଣା କରିଛି।” କମ୍ପାନୀ ଆହୁରି କହିଛି, “ଯେଉଁ ପାରାମିଟରଗୁଡ଼ିକୁ ଆଧାର କରି ନମୁନାକୁ ବିଫଳ ଘୋଷଣା କରାଯାଇଥିଲା ତାହା ସେତେବେଳେ କାର୍ଯ୍ୟକାରୀ ନଥିଲା, ତେଣୁ ଏହାର ବ୍ୟବହାର ଆଇନଗତ ଭାବରେ ଅବୈଧ।”
ପତଞ୍ଜଳି ଦାବି କରୁଛି, “ନମୁନାର ମିଆଦ ଶେଷ ହେବା ପରେ ପୁନଃପରୀକ୍ଷଣ କରାଯାଇଥିଲା, ଯାହା ଆଇନ ଅନୁଯାୟୀ ଅବୈଧ। ଏହି ସମସ୍ତ ପ୍ରମୁଖ ଯୁକ୍ତିକୁ ବିଚାର ନକରି କୋର୍ଟ ଏକ ପ୍ରତିକୂଳ ନିର୍ଦ୍ଦେଶ ଦେଇଛନ୍ତି, ଯାହା ଆଇନଗତ ଭାବରେ ଭୁଲ। ଏହି ନିର୍ଦ୍ଦେଶ ବିରୁଦ୍ଧରେ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ଟ୍ରିବ୍ୟୁନାଲରେ ଏକ ଆବେଦନ ଦାଖଲ କରାଯାଉଛି, ଏବଂ ଆମେ ନିଶ୍ଚିତ ଯେ ଟ୍ରିବ୍ୟୁନାଲ ସମ୍ମୁଖରେ ଉପସ୍ଥାପିତ ଦୃଢ଼ ଆଧାର ଉପରେ ମାମଲା ଆମ ସପକ୍ଷରେ ନିଷ୍ପତ୍ତି ନିଆଯିବ।”ଏହି ନିଷ୍ପତ୍ତିରେ କୌଣସି ସ୍ଥାନରେ ପତଞ୍ଜଳି ଗାଈ ଘିଅ ଖାଇବା ପାଇଁ କ୍ଷତିକାରକ ଦେଖାଯାଉନାହିଁ। ଏହା କେବଳ ସ୍ପଷ୍ଟ କରେ ଯେ ଘିଅର RM ମୂଲ୍ୟ ମାନକଠାରୁ ସାମାନ୍ୟ ପାର୍ଥକ୍ୟ ଅଛି। ଏହି RM ମୂଲ୍ୟ ଘିଅରେ ଥିବା ଅସ୍ଥିର ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ (ଯାହା ଘିଅ ଗରମ ହେଲେ ଅସ୍ଥିର ହୋଇଯାଏ) ସ୍ତରକୁ ସୂଚିତ କରେ। ଏହା ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଏବଂ ଘିଅର ଗୁଣବତ୍ତା ଉପରେ ପ୍ରଭାବ ପକାଏ ନାହିଁ। ଯେପରି ଶରୀରରେ ହିମୋଗ୍ଲୋବିନ୍ ସ୍ତରର ସାମାନ୍ୟ ପାର୍ଥକ୍ୟ ସ୍ୱାଭାବିକ।” ଏହି RM ମୂଲ୍ୟ ମାନକ ପ୍ରାଣୀ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ଜଳବାୟୁ ଆଧାରରେ ଆଞ୍ଚଳିକ ଭାବରେ ଭିନ୍ନ ହୋଇଥାଏ। ସରକାରୀ ନିୟାମକ ସଂସ୍ଥା, FSSAI ମଧ୍ୟ ଏହି RM ମୂଲ୍ୟକୁ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରିଚାଲିଥାଏ। କେତେବେଳେ ଆଞ୍ଚଳିକ ଆଧାରରେ ଭିନ୍ନ ଭିନ୍ନ RM ମୂଲ୍ୟ ପ୍ରଦାନ କରାଯାଏ, କେତେବେଳେ ଜାତୀୟ ସ୍ତରରେ ଗୋଟିଏ RM ମୂଲ୍ୟ ସ୍ଥିର କରାଯାଏ। କଠୋର ମାନଦଣ୍ଡ ଏବଂ ଯାଞ୍ଚ ଆଧାରରେ ପତଞ୍ଜଳି ସାରା ଦେଶରୁ କ୍ଷୀର ଏବଂ ଗାଈ ଘିଅ ସଂଗ୍ରହ କରେ ଏବଂ ଏହାକୁ ଜାତୀୟ ସ୍ତରରେ ବିକ୍ରୟ କରେ।”